| 1990年 |
- 茶の湯のこころを現代に-新しい和菓子「ふのやき」開発
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| 1991年 |
- 和食にあう京都限定ビール「千都麦酒」開発(サントリー)
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| 1992年 |
- 茶美会の宴(金閣寺)プロデュース
- 新しい和の照明器具「はなさび」<松下電工>シリーズ「守・破・離」商品開発コンサルタント(1992年〜)
- 姫路城の茶室「双樹庵」設計・施工・監修
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| 1993年 |
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| 1994年 |
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| 1999年 |
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| 2000年 |
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| 2001年 |
- インターネット上にて和のポータルサイト「和の学校」開校
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| 2004年 |
- 「和の学校」をNPO法人とする
- 坐忘斎家元考案による「和親棚」を発売
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| 2008年 |
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